Japonské gyoza taštičkyGyoza je Japonská verzia čínskych "Jiaozi". Sú to veľmi podobné pirôžky, v oboch prípadoch ide o zmes mletého mäsa a zeleniny v tenkom...
Rýchle udon rezancePoznáte udon rezance? Sú to hrubé rezance vyrobené z pšeničnej múky, ktoré pochádzajú z Japonska. U nás sa dajú zohnať napríklad v...
Ramen z vývaru so sójovou omáčkouPred vyše rokom a pol som bola na kurze u YUCy, kde som sa naučila pripravovať ramen so základom zo sójovej omáčky. Dnes som sa rozhodla,...
Mramorový matcha koláčMyslím, že existujú dve skupiny ľudí - tí, ktorí matchu zbožňujú a tí, ktorým nechutí. Ja patrím do prvej skupiny. Matchu si vychutnávam...
Matcha zmrzlinaLeto sa síce blíži ku koncu a začal sa prvý jesenný mesiac, no konečne sme mali pokojnejší víkend a mala som čas urobiť matcha zmrzlinu,...