Mramorový matcha koláč


Myslím, že existujú dve skupiny ľudí - tí, ktorí matchu zbožňujú a tí, ktorým nechutí. Ja patrím do prvej skupiny. Matchu si vychutnávam v nápojoch i dezertoch, ako napríklad zmrzlina, či nepečený cheesecake.


Tentokrát som ju použila do jednoduchého koláča, ktorý pripravíte raz dva.


Čo budete potrebovať (forma veľkosti 10x20 cm):


120 g maslo

120 g cukor

120 g hladká (špaldová) múka

2 veľké vajcia

1 čl prášok do pečiva

1 čl vanilková esencia

1 PL matcha prášok


Príprava:


Maslo izbovej teploty vymiešame s cukrom do penista. Do zmesi po jednom primiešame vajíčka a vanilkovú esenciu. Múku preosejeme spolu s práškom do pečiva a jemne vmiešame do cesta. Cesto rozdelíme na polovice. Do jednej časti pridáme matcha prášok zmiešaný s troškou vody.

Cesto striedavo vrstvíme do formy vystlanej papierom na pečenie a vidličkou urobíme mramorový efekt.

Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 165°C asi 50 minút. Po upečení ho vyberieme z formy a necháme na mriežke vychladnúť. Pokrájame a servírujeme ku káve alebo čaju.


Dobrú chuť!


Ľubka



nekopírovať obsah bez povolenia ©Farby Chute Vône

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon