Cez víkend mávame niekedy chuť na sladké raňajky - wafle, lievance či palacinky. Tieto lievance sú jemné a mäkké a môžete si ich pripraviť keď na vás príde chuť na sladké raňajky a nemáte doma vajíčko. Do cesta nejde veľa cukru, preto sa k nim hodí sladký džem alebo javorový sirup.
Ingrediencie (na 8 väčších lievancov):
1 šálka hladká múka (ja som použila celozrnnú špaldovú)
2 čl cukor
1/4 čl mletá škorica
2 čl prášok do pečiva
1/4 čl soľ
1 šálka mlieko
2 PL rozpustené maslo
1 čl vanilkový extrakt alebo pasta
džem (napr. Relax džem)
javorový sirup
Múku, cukor, mletú škoricu, prášok do pečiva a soľ zmiešame v miske.
Pridáme mlieko, rozpustené maslo a vanilkovú pastu a všetko premiešame pokiaľ sa ingrediencie nespoja.
Lievance pečieme na troške oleja z oboch strán (otočíme ich keď sa začnú na vrchu lievancov začnú tvoriť bublinky).
Pekný týždeň všetkým!
Ľubka