Zima a horúca čokoláda patria k sebe. Včera bolo síce krásne slnečné počasie, no bolo aj poriadne mrazivo. Po niekoľkohodinovej prechádzke som sa vrátila domov celá premrznutá a rozmýšľala som, čím sa zohrejem. Uvarila som si čaj, no mala som chuť na niečo čokoládové. Žiadnu čokoládu som doma nemala, no našla som kakao a bolo rozhodnuté - pripravím si horúcu čokoládu. Aj keď som tento nápoj urobila len z kakaa, mal intenzívnu čokoládovú chuť a bol krásne hustý.
Na porciu pre dvoch budeme potrebovať:
500 ml mlieko
2 PL kvalitné kakao
1 - 2 PL (trstinový) cukor (cukor treba dať podľa chuti, niekomu chutí sladšie, niekomu nie)
1 PL arašidové maslo
1/2 čl mletá škorica
Príprava je samozrejme veľmi jednoduchá. Mlieko zohrejeme a pred tým, než začne vrieť, znížime teplotu a do mlieka dáme cukor a kakao. Miešame metličkou kým sa kakao s mliekom spoja, pridáme arašidové maslo a škoricu. Ešte raz metličkou poriadne nápoj premiešame, necháme zovrieť a nalejeme do šálok. Ak chcete aby nápoj nemal veľmi intenzívnu chuť a bol redší, použijeme viac mlieka. Nápoj môžeme ozdobiť šľahačkou a posypať škoricou :)
Majte krásny týždeň!
Ľubka