![](https://static.wixstatic.com/media/6a1e03_2cb19d3a4dcd4ac28c9724b4de676065~mv2_d_3008_4343_s_4_2.jpg/v1/fill/w_147,h_212,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/6a1e03_2cb19d3a4dcd4ac28c9724b4de676065~mv2_d_3008_4343_s_4_2.jpg)
Ešte stále tu máme špargľovú sezónu a ani ja som neodolala a zakomponovala som ju do jedného z receptov. Patrí do kategórie jednoduchých, rýchlych a celkom zdravých jedál. Špargľa obsahuje vzácne látky, ktoré majú silné proti rakovinové účinky, podporujú imunitu a detoxikáciu organizmu.
Podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu
Zabraňuje a zastavuje rast rakovinových buniek
Má antiseptický účinok (pri reume, artritíde)
Pôsobí močopudne – odvodňuje a prečisťuje močové cesty a obličky
Podporuje vyprázdňovanie (jemný preháňací účinok)
Zabezpečuje metabolizmus bielkovín
Odkysľuje organizmus
Detoxikuje organizmus – prečisťuje od škodlivín cez obličky
Pomáha pri prevencii alebo liečenie chudokrvnosti
Normalizuje hladinu cukru v krvi (vhodná pri cukrovke)
Je vhodná pre tehotné ženy (podporuje rast a správny vývoj plodu)
Ingrediencie:
mladá špargľa
2 menšie sladké zemiaky
2 kuracie prsia
biely jogurt
tandoori masala korenie
soľ
čierne mleté korenie
kajenské čili
olivový olej
![](https://static.wixstatic.com/media/6a1e03_762c133c83b04d78bddaf904afed0caf~mv2_d_3008_4512_s_4_2.jpg/v1/fill/w_147,h_221,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/6a1e03_762c133c83b04d78bddaf904afed0caf~mv2_d_3008_4512_s_4_2.jpg)
Biely jogurt ochutíme trochou soli a tandoori masala korením (tandoori masala korenie môžete nahradiť akoukoľvek zmesou korenín, ktorá vám chutí). Umyté kuracie prsia vložíme do ochuteného jogurtu a necháme ich odpočívať kým pripravíme ďalšie ingrediencie.
Sladké zemiaky ošúpeme a pokrájame na malé kocky, posolíme a okoreníme ich kajenským čili korením (podľa chuti), polejeme olivovým olejom a rovnomerne rozložíme na alobal položený na plechu.
Mladú zelenú špargľu netreba šúpať. Odrežeme končeky, rozložíme ju na papier na pečenie, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom (ak máte doma citrónovú soľ, môžete ňou nahradiť tú klasickú).
Namarinované kuracie prsia položíme vedľa špargle a plech vložíme do rozohriatej rúry (200°C).
Špargľu vyberieme po 10 minútach pečenia, kuracie prsia po 15 až 20 minútach a sladké zemiaky pečieme asi 30 minút.
Ak sa vám porcia zdá malá, môžete k zeleninke a kuracím prsiam pridať ryžu alebo quinou.
Prajem vám príjemný týždeň!
Ľubka
![](https://static.wixstatic.com/media/6a1e03_a950d5ee586c4d60b4a0df3058cb4d09~mv2_d_3008_4512_s_4_2.jpg/v1/fill/w_147,h_221,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/6a1e03_a950d5ee586c4d60b4a0df3058cb4d09~mv2_d_3008_4512_s_4_2.jpg)