Tento koláčik som piekla v období pred Veľkou nocou, no až teraz som sa dostala k jeho napísaniu. Patrí do kategórie koláčov z jednej misky a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Hlavnou ingredienciou v tomto recepte je kešu "maslo". Kešu oriešky obsahujú účinné látky, ktoré blahodarne vplývajú na trávenie, imunitu, srdcovocievny systém, vlasy a nechty. Kešu orechy v malých množstvách (15 - 20 g maximálne 4 kráť do týždňa) znižujú cholesterol, upravujú trávenie, vyprázdňovanie a detoxikujú organizmus.
Podporujú imunitný systém
Silne podporujú trávenie
Podporujú pravidelnú stolicu
Podporujú tvorbu červených krviniek
Znižujú hladinu vysokého cholesterolu
Dopĺňajú do tela dobrý tuk
Zabezpečujú pevné vlasy a nechty
Prečisťujú cievy
Účinná prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
Pomáhajú pri prevencii proti rakovine hrubého čreva
Pomáhajú pri prevencia proti anémii
Upokojujú nervový systém
Môžu byť nápomocné pri chudnutí
Čo budeme potrebovať:
1 šálka kešu maslo
3 vajíčka
3 PL javorový sirup
1/2 čl sóda bikarbóna
1 čl vanilková esencia alebo mletá vanilka
1/4 šálky kúsky čokolády
1/4 šálky orechy (vlašské, macadamia,...)
Kešu maslo, vajíčka, javorový sirup, sódu bikarbónu a vanilku vymiešame na hladké cesto.
Do cesta vmiešame kúsky čokolády a orechy (môžeme pridať napríklad aj sušené brusnice).
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a koláčik pečieme pri teplote 170°C 15 až 18 minút (čím menej sa bude piecť, tým viac bude jeho konzistencia podobná blondies koláčikom). Vychladnutý koláč pokrájame na kocky. Tento koláčik nie je veľmi sladký a hodí sa trebárs aj na raňajky ku kakavku :)
A ešte jeden tip na záver - ak náhodou máte doma iné orechové maslo (arašidové, mandľové), môžete ho do koláčika použiť namiesto kešu masla.
Ľubka