Mandľové waffle


K nedeli podľa mňa patria sladké raňajky - niekedy sú to palacinky, inokedy lievance na milión spôsobov a keď sa mi chce vytiahnuť "pekelný stroj", tak sú to wafle. Ich príprava je síce náročnejšia než príprava lievancov ale tie malé okienka na wafliach sú dokonalé a doslova sa pýtajú byť naplnené sladkou omáčkou, javorovým sirupom či džemom :)

Na wafle potrebujeme:

1 šálka hladká (špaldová) múka

3/4 šálka mleté mandle

1 vajce

1 čl prášok do pečiva

2 PL hnedý cukor

1/4 šálka rozpustené maslo (alebo kokosový olej)

1/2 šálka acidko

štipka soli

Vajíčko s cukrom vyšľaháme, pridáme acidko a rozpustené maslo. V druhej miske zmiešame múku, mleté mandle, cukor, prášok do pečiva a soľ. Suché prísady jemne vmiešame do mokrej zmesi. Cesto necháme postáť 5 až 10 minút. Pripravíme si waflovač, ktorý potrieme (kokosovým) olejom a robíme wafle.


Hotové wafle podávame napríklad s javorovým sirupom, džemom alebo jogurtom s čerstvým ovocím. Tieto konkrétne sme si vychutnali s voňavým domácim koreneným pomarančovým džemom :)


nekopírovať obsah bez povolenia ©Farby Chute Vône

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon