tak ako v prípade môjho prvého vianočného receptu, aj pri príprave kakaovo-mandľových guliek zašpiníme len jednu misku. určite nimi potešíte každého čokoholika :)
budeme potrebovať:
250 g hladká (špaldová) múka
100 g práškový cukor
50 g strúhaná horká čokoláda
100 g mleté mandle
2 PL kakao
180 g maslo
2 PL kyslá smotana
3 PL kryštálový cukor
1 PL kakao
do väčšej misky dáme múku, mleté mandle, práškový cukor, kakao a poriadne premiešame.
pridáme maslo, smotanu a vypracujeme kompaktné cesto, ktoré vložíme do chladničky aspoň na hodinu.
z cesta tvarujeme guľky, ktoré kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. pečieme ich asi 15 minút pri teplote 180°C.
kým sa koláčiky pečú, zmiešame v menšej miske kryštálový cukor s kakaom.
upečené guľôčky obalíme v cukre s kakaom a máme hotovo :)
